濃白色的羊肉湯，骨頭湯里，白色的主要是什么，如今已經(jīng)正式的進入到冬季，很多用戶小伙伴都穿上了溫暖的羽絨服如今再來上一碗濃濃的羊肉湯相信也是更加的溫暖，那么在羊肉湯和骨頭湯中濃濃的白色又是什么，對此還不清楚的小伙伴接下來973小編就為大家關(guān)于《支付寶》螞蟻莊園2021年12月10日每日一題答案（2），感興趣的小伙伴趕快和小編一起來詳細的了解一下吧。

【《支付寶》螞蟻莊園每日一題答案匯總】

《支付寶》螞蟻莊園2021年12月10日每日一題答案（2）

濃白色的羊肉湯，骨頭湯里，白色的主要是什么

脂肪

蛋白質(zhì)

正確答案：脂肪

答案解析：

湯熬成濃白色，主要是脂肪的“功勞”:加熱過程中，脂肪被乳化，形成穩(wěn)定的脂肪小液滴懸在水中，湯就呈現(xiàn)出乳白色了，通常脂肪越多湯越白。所以常喝這種湯很容易長胖哦。

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