和燒水相比為什么煮粥更容易溢出來，今天的題目中詢問到快來關于煮粥溢出來的問題，不知道日常生活中大家是否有遇到過呢，很多下伙伴都不知道該怎么進行回答其中的答案又是什么呢，接下來小編就為大家?guī)怼吨Ц秾殹肺浵伹f園2022年9月14日每日一題答案，對此還不清楚的小伙伴趕快和973小編一起來詳細具體的了解一下吧。

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《支付寶》螞蟻莊園2022年9月14日每日一題答案

和燒水相比為什么煮粥更容易溢出來

氣體難以排出

水不會熱脹冷縮

正確答案：氣體難以排出

答案解析：

和燒水相比，煮粥更容易溢出來，米的主要成分是淀粉，煮粥時，淀粉會溶于水中，變成熱的淀粉糊，這種液體的黏度和表面張力都比水大。因此當鍋里的粥燒開了，水蒸氣跑出來形成氣泡的時候，氣泡外面就包了一層淀粉膜，淀粉膜的表面張力比較大，不容易破掉。隨著水蒸氣的增多，水泡也越聚越多，越升越高，當它們升到鍋的邊緣時，粥就溢出鍋外了。

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