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更新時間:2022-09-13 09:18
作者:匿名
和燒水相比為什么煮粥更容易溢出來,今天的題目中詢問到快來關(guān)于煮粥溢出來的問題,不知道日常生活中大家是否有遇到過呢,很多下伙伴都不知道該怎么進行回答其中的答案又是什么呢,接下來小編就為大家?guī)怼吨Ц秾殹肺浵伹f園2022年9月14日每日一題答案,對此還不清楚的小伙伴趕快和973小編一起來詳細具體的了解一下吧。
【《支付寶》螞蟻莊園每日一題答案匯總】
《支付寶》螞蟻莊園2022年9月14日每日一題答案
和燒水相比為什么煮粥更容易溢出來
氣體難以排出
水不會熱脹冷縮
正確答案:氣體難以排出
答案解析:
和燒水相比,煮粥更容易溢出來,米的主要成分是淀粉,煮粥時,淀粉會溶于水中,變成熱的淀粉糊,這種液體的黏度和表面張力都比水大。因此當(dāng)鍋里的粥燒開了,水蒸氣跑出來形成氣泡的時候,氣泡外面就包了一層淀粉膜,淀粉膜的表面張力比較大,不容易破掉。隨著水蒸氣的增多,水泡也越聚越多,越升越高,當(dāng)它們升到鍋的邊緣時,粥就溢出鍋外了。
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