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《支付寶》螞蟻莊園2022年12月6日每日一題答案

更新時間：2022-12-05 09:07

作者：匿名

大家在日常生活中主食米飯的小伙伴肯定都注意到了食用米飯的中會非常的甜，這到底又是怎么回事呢甚至很多用戶都一直認為是米飯中的本身的味道所造成的，對此小編為大家所帶來詳細具體的內容介紹一起了解吧。

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【《支付寶》螞蟻莊園每日一題答案匯總】

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吃米飯時有一股淡淡的甜味主要是因為

唾液淀粉酶的作用

米飯本身甜

正確答案：唾液淀粉酶的作用

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答案解析：

吃米飯時感覺有甜味是我們口腔中有一種酶叫唾液淀粉酶在發(fā)揮作用。每當我們吃米飯的時候，米飯在口腔中通過牙齒的咀嚼，米飯碾碎，唾液淀粉酶就隨著口水進入到米飯中與米飯發(fā)生一系列的反應，最后唾液淀粉酶成功的將米飯中的淀粉分解成麥芽糖。

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