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《支付寶》螞蟻莊園2023年1月26日每日一題答案（2）

更新時間：2023-01-25 12:31

作者：匿名

過年包餃子怎么拌餡能讓肉餡更黏？過年了家家戶戶都會包餃子，那么最重要的餃子餡很多小伙伴可能不知道怎么搞，那么接下來小編為大家?guī)怼吨Ц秾殹肺浵伹f園2023年1月26日每日一題答案（2），一起來看看吧。

《支付寶》螞蟻莊園2023年1月26日每日一題答案（2）

【《支付寶》螞蟻莊園每日一題答案匯總】

《支付寶》螞蟻莊園2023年1月26日每日一題答案

過年包餃子怎么拌餡能讓肉餡更黏

正確答案：同一方向攪拌

答案解析：

肉餡中加入生抽、少量老抽、耗油、花椒粉、雞精、白糖，再分次倒入蔥姜花椒水，每次加入后沿著一個方向攪拌上勁，直到出現(xiàn)拉絲的狀態(tài)，讓肉餡吸足蔥姜大料水，這樣才更加鮮嫩多汁，接下來打入一個雞蛋，充分?jǐn)嚢杈鶆颍@樣我們調(diào)出來的肉餡更加滑嫩了。

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