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更新時(shí)間:2017-10-11 14:53
作者:匿名
糖烤栗子又在網(wǎng)絡(luò)上火了一把,相信很多網(wǎng)友沒有吃過“糖烤”的栗子,那么這樣做出來的栗子好不好吃呢?下面小編就為大家?guī)砗?jiǎn)介!
秋風(fēng)起,栗子香,香甜軟糯的栗子吃上一顆就停不下來啦,這么簡(jiǎn)單的糖烤栗子教程尋常人我可不告訴他!
主料:栗子500克
輔料:白砂糖25克 色拉油適量
栗子清洗一下,晾干。用刀在表面劃一刀(這步要小心一點(diǎn),因?yàn)槔踝訒?huì)滾動(dòng),難固定,用刀一定要小心,或者用剪刀剪)。
切好的栗子放入碗里,倒入1大勺色拉油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油?;ㄉ秃筒栌透?
攪拌栗子,使每一個(gè)栗子表面都均勻裹上一層植物油
烤盤鋪錫紙,栗子平鋪烤盤放入預(yù)熱200°的烤箱烤25分鐘。
糖和水混合,放在煤氣爐上加熱至冒泡,糖完全融合水中成糖水。
栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂開處多刷點(diǎn),刷好糖水后再入烤箱烤5分鐘左右。可以先嘗一個(gè),再根據(jù)口感是否延長(zhǎng)烘烤時(shí)間,因?yàn)槊考铱鞠洳煌瑴囟葧?huì)有不同。
網(wǎng)友評(píng)論
吃吧,冬天店里賣栗子光是偷吃就胖了八斤,吃吧,好吃,多吃點(diǎn)。
栗子新吃法!話說我的家鄉(xiāng)就是產(chǎn)栗子的。希望今年家鄉(xiāng)的栗子能賣個(gè)好價(jià)錢!
栗子營(yíng)養(yǎng)豐富,也不只糖烤栗子這個(gè)吃法哦~紅燒肉里加了栗子,味道更加有層次 肉香和栗子很好的融合到了一起,不錯(cuò)的一道秋冬季進(jìn)補(bǔ)的菜~~
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