長沙最近出現(xiàn)怪魚事件，很多人是不是以為這魚是僵尸魚，魚肉梆硬，搞清楚之后，才發(fā)現(xiàn)是當(dāng)年少讀了點(diǎn)書，到底是什么，來看看。

易先生批發(fā)的魚

從易先生這里買到草魚的消費(fèi)者說，從易先生這里買回去的草魚，不但煮不爛，連用高壓鍋也燉不爛，吃起來就像橡膠一樣，這讓易先生很是詫異。

曹先生、易先生接受媒體采訪

這究竟是怎么回事呢?

帶著疑問，記者只好與易先生找到了長沙水渡河農(nóng)貿(mào)市場的供貨商，此時，這家供貨商門店里沒人，不過一些水產(chǎn)商戶卻表示，他們認(rèn)識這種煮不爛的魚，他們說，這個魚沒問題，問題是，這根本不是草魚!

隨后，長沙縣市場質(zhì)量監(jiān)督管理局也對這種魚的來源進(jìn)行了調(diào)查，同樣證實(shí)了這種魚沒有問題。

專家介紹，其實(shí)，脆肉鯇在廣東等地算是名菜，還是廣東中山市的地理標(biāo)志產(chǎn)品，目前正大量繁殖推廣，也有一些網(wǎng)友在看到新聞后，提供了一些正確的烹調(diào)方式。