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螞蟻莊園2022年6月17日每日一題答案

更新時(shí)間:2022-06-16 09:04

作者:匿名

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夏季甜品燒仙草和龜苓膏是同一種食物嗎

并不是

是的

正確答案:并不是

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答案解析:

1、材料不同:龜苓膏是一種藥膳,主要成分為龜板和土茯苓;燒仙草是一種甜品,主要材料為仙草,前者從原材料上就比后者價(jià)格要更高。

2、做法不同:龜苓膏是靠龜腹甲中的膠原蛋白凝固成膏狀;燒仙草是靠的是普通淀粉。

3、口味/口感不同:龜苓膏口味苦,更有彈性;燒仙草沒有苦味,口感更軟,極易變形。

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