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螞蟻莊園2022年12月6日每日一題答案

更新時(shí)間：2022-12-05 09:14

作者：匿名

甜美可口的大米飯日常生活中成為了部分地區(qū)每天不可缺少的主食，吃起來也總是甜甜的其中到底又是怎么回事呢，同時(shí)還詢問到源于皚皚白雪到底是干凈的時(shí)候融化的快還是沾染了臟之后才融化的更快呢，對(duì)此小編給大家?guī)碓敿?xì)具體的內(nèi)容介紹一起了解下。

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吃米飯時(shí)有一股淡淡的甜味主要是因?yàn)?/strong>

唾液淀粉酶的作用

米飯本身甜

正確答案：唾液淀粉酶的作用

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答案解析：

吃米飯時(shí)感覺有甜味是我們口腔中有一種酶叫唾液淀粉酶在發(fā)揮作用。每當(dāng)我們吃米飯的時(shí)候，米飯?jiān)诳谇恢型ㄟ^牙齒的咀嚼，米飯碾碎，唾液淀粉酶就隨著口水進(jìn)入到米飯中與米飯發(fā)生一系列的反應(yīng)，最后唾液淀粉酶成功的將米飯中的淀粉分解成麥芽糖。

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