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螞蟻莊園2023年1月9日每日一題答案

更新時間：2023-01-09 09:47

作者：匿名

很多小伙伴在日常生活中都是比較喜歡使用菌類來進行制作美食的，放入之后是有著十分濃厚的新鮮香味并且在干制之后所出現(xiàn)的香味是更加的濃烈的，并且在冬季中也是可以看見在樹干位置會有著白色的圖層那么這些到底又是怎么回事呢，對此小編為大家?guī)碓敿毦唧w的內(nèi)容介紹感興趣一起了解下。

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以下哪種菌類，干制后的味道比新鮮時更香濃

香菇

牛肝菌

正確答案：香菇

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答案解析：

香菇屬擔子菌綱(Basidaiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇屬(Lentinus)，學名Lentinus edodes，起源于我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年歷史。香菇也是我國著名的藥用菌。歷代醫(yī)藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。

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