很多小伙伴在日常生活中都是比較喜歡使用菌類(lèi)來(lái)進(jìn)行制作美食的，放入之后是有著十分濃厚的新鮮香味并且在干制之后所出現(xiàn)的香味是更加的濃烈的，并且在冬季中也是可以看見(jiàn)在樹(shù)干位置會(huì)有著白色的圖層那么這些到底又是怎么回事呢，對(duì)此小編為大家?guī)?lái)詳細(xì)具體的內(nèi)容介紹感興趣一起了解下。

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支付寶螞蟻莊園1月9日答案最新

以下哪種菌類(lèi)，干制后的味道比新鮮時(shí)更香濃

香菇

牛肝菌

正確答案：香菇

答案解析：

香菇屬擔(dān)子菌綱(Basidaiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇屬(Lentinus)，學(xué)名Lentinus edodes，起源于我國(guó)，是世界第二大菇，也是我國(guó)久負(fù)盛名的珍貴食用菌。我國(guó)最早栽培香菇，至今已有800多年歷史。香菇也是我國(guó)著名的藥用菌。歷代醫(yī)藥學(xué)家對(duì)香菇的藥性及功用均有著述。