支付寶一鍵查詢餐廳用油情況方法：

阿里巴巴旗下本地生活服務(wù)平臺口碑宣布，聯(lián)合線下百萬餐廳發(fā)起“無地溝油”行動。承諾不使用地溝油的餐廳，其口碑在線店鋪會被打上“無地溝油”的標(biāo)志并重點推薦。

口碑方面表示，“無地溝油”行動可以讓用戶更方便地找到衛(wèi)生健康的餐廳，也希望通過大眾監(jiān)督的方式讓越來越多的商家棄用地溝油。

一鍵查詢承諾不用地溝油的餐廳

打開支付寶的“口碑”頻道發(fā)現(xiàn)，用戶能夠一目了然地看到哪些餐廳承諾了不使用地溝油。截至目前，包括外婆家、千味涮、半秋山等知名餐飲品牌已經(jīng)參與“無地溝油”行動。

據(jù)口碑透露，全國響應(yīng)參與的餐廳門店數(shù)量已經(jīng)有1萬多家，并且還在不斷增長中。

顧客在發(fā)現(xiàn)餐廳使用地溝油后，可以通過口碑客服熱線進行投訴。后續(xù)口碑會開放對無地溝油標(biāo)簽的評價功能，用戶在App里就能評價商家的用油情況。

對于被查明使用了地溝油的商家，口碑會取消其店鋪的“無地溝油”標(biāo)志。根據(jù)商家使用地溝油的情節(jié)嚴(yán)重程度，口碑還會清退商家店鋪，甚至是移交給監(jiān)管部門、公安部門處理。

口碑公司CEO范馳表示：“食品安全是大眾最關(guān)注的問題?？诒Ｍ没ヂ?lián)網(wǎng)平臺的公開透明，讓消費者找到不使用地溝油的商家。”據(jù)介紹，口碑的“無地溝油”行動會持續(xù)進行下去，愿意參與的餐飲商家均可報名。

全國知名餐飲連鎖品牌外婆家在第一時間加入了無地溝油行動。

互聯(lián)網(wǎng)力量：推動解決社會公共問題

4月24日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進一步加強“地溝油”治理工作的意見》，重提地溝油治理問題。《意見》明確提出由食品藥品監(jiān)管總局、工商總局、工業(yè)和信息化部負(fù)責(zé)落實有獎舉報制度，杜絕“地溝油”流向餐桌，徹底解決這一困擾已久的民生問題。

口碑聯(lián)合商家發(fā)起“無地溝油”行動，是互聯(lián)網(wǎng)平臺第一次參與解決地溝油問題。從地溝油查處的歷史看，大部分的地溝油案件都是群眾舉報的結(jié)果。比如，2011年轟動全國的特大制販地溝油系列安檢，查處的最重要線索就是群眾舉報。