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螞蟻莊園2022年11月25日每日一題答案

更新時間：2022-11-24 09:20

作者：匿名

烹飪魚類時哪種做法更合適

冷水燉魚

冷水蒸魚

正確答案：冷水燉魚

螞蟻莊園2022年11月25日每日一題答案

答案解析：

用冷水燉魚湯，味道更鮮美，利于營養(yǎng)被吸收。用冷水燉魚，魚肉的外層蛋白在加溫的過程中，可溶性物質會慢慢溶解到湯里，釋放鮮味。

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