中國是一個吃貨的國度。飲食文化在中國的千年歷史中始終是豐富多彩，熱火朝天。每一個地區(qū)都根據(jù)氣候和地理位置，開發(fā)出了屬于自己的菜系。那么以下哪種美食制作技藝是國家級非遺項目呢？下面小編就給大家?guī)碇Ц秾毼浵佇麓逍≌n堂10月26日每日一題答案，感興趣的小伙伴快來看一看吧。

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支付寶螞蟻新村小課堂10月26日每日一題答案

題目：以下哪種美食制作技藝是國家級非遺項目？

麻婆豆腐

德州扒雞

答案：德州扒雞

答案解析：

1、德州扒雞是我國首批中華老字號。

2、使用經(jīng)年老湯輔以十六味天然香辛料，以文武之火扒制而成，回味悠長。

3、經(jīng)過三百多年的傳承與創(chuàng)新，德州扒雞制作技藝入選了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。麻婆豆腐制作技藝是四川省級非遺項目。

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